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太田の焼きそば屋さん 『甘味かどや』
今日は、太田市にある『甘味かどや』さんのご紹介です。
店舗のリニューアル工事の打ち合わせのため、おじゃましてきました。
地元の方々に愛され30年。
地元の方の憩いの場として、いつも賑わっています。
30年間お店を切り盛りしてきたお母さんから娘さんへ
世代交代されるとのこと。
お店の名物である『焼きそば』も、年内で販売終了されるそう。
もう食べたられなくなってしまうのは寂しいですが、
娘さんの新たなチャレンジに、すまingも全力でお手伝いしたいと思います!!
お母さんがつくる焼きそばは『出世焼きそば』と呼ばれていて
食べた方は出世するそうです!
沢山のエピソードに衝撃を受けました。
我々も、いただいてきました『出世焼きそば』
じゃがいもが入っていて、卵がのっています。
食べはじめたら止まらなくてぺろりと完食♪
もう一つの名物『手作り餃子』もいただきました♪
ザ・餃子!!といった、けっこうなパンチのある味でした。
あ~ビール飲みたい!!
最後に、お店のお母さんと、娘さん
すまingのリノベ軍団と記念撮影をさせて頂きました。
年明けから工事が始まります。
新しいお店をお楽しみに!!