最近全く温泉へ行けていないスタッフ1号です・・・・(;_;)

久しぶりに『おふろcafe 白寿の湯』のHPを覗いてみると、
本日8/22、【発酵調味料：塩糀・醤油糀づくり】のワークショップが開催されるようです(*'▽')

温泉に入ったついでに参加してみるのも楽しそうですよね(^^♪
↓

【発酵調味料：塩糀・醤油糀づくり】
蒸した米に糀菌を生やした糀を使って発酵調味料を作成！！
糀は食品に含まれるタンパク質やデンプンを分解するので、たくさんの旨みをうみだし美味しい調味料に。
さらに塩糀、醤油糀で食品を漬け込むとさらに発酵が進むので、食材をより美味しくするのにもおすすめです。

会場：おふろcafe 白寿の湯（食事処 俵や）
日時：8月22日(木)　15:30～
参加料：300円
定員：10名様

また8/29には【味噌ボールづくり】のワークショップも開催予定のようですよ～✨
【味噌ボールづくり】
お味噌をみそ汁の具と一緒にまるめ、即席みそ汁玉を作成。
色々な食材を入れるので旨味もたっぷりです。
発酵食品のお味噌は、麹菌と酵母によって醸されて、アミノ酸やたくさんの栄養素を含んでいます。
おみそ汁を飲んで体にやさしい生活を送りませんか～？！

会場：おふろcafe 白寿の湯（食事処 俵屋）
日時：8月8、29日
時間：15:00～15:30
参加料：300円
定員：10名様

※別途入館料が必要です。
※ご予約は電話もしくはフロントにお願いします。
店舗へのご入館の際に、「ワークショップ参加」とお伝えください。
ワークショップ参加料は、当日他お会計と一緒にお支払いいただきます。

・おふろcafe 白寿の湯
・埼玉県児玉郡神川町大字渡瀬３３７－１
・TEL：0274-52-3771
・営業時間：10：00～23：00（受付22：30まで）
・定休日：なし
・料金：780円～880円

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