毎週恒例のまかない飯、さあ今日は『天津丼』!(^^)!

甘酸っぱいアンがたっぷりかかってる。

基本、天津丼は「食べる」というより「飲む」と言われるほど・・・あんがたっぷりなのが好みです。

 

 

実は、これ、まかない飯にはぴったり！！！のリーズナブルに仕上がるのです。

なにせ　メインの卵と冷蔵庫にあるものと調味料だけでOK！！

今回は、ねぎとコーン缶を入れました。

 

 

 

そして、今日は箸休めも(^^♪

セロリのピリ辛漬け。これがほんと箸が止まらない・・・うまい♬うまい♬

こんなお腹いっぱいになって・・・午後の仕事が怖い( ;∀;)　まかない飯でした。。。

 

 

 

【作り方：天津丼】1人分

卵　3ケ
冷蔵庫の残り物を小さく切る
今回は・・・
ネギ　少し
コーン缶　（これを入れる甘くなるよ）

アン
水150CC
オイスターソース　少々
ウェイパー　少々
塩　少々
砂糖　大さじ１

片栗　とろみ付け

卵に冷蔵庫のあまりものをぶち込む
フライパンに油を多めに入れて、卵をまぜまぜ

半熟がお好きな方は、早めに・・・
ご飯を盛った上にのせて・・・

あん作りにかかる。

あんの材料を全部いれて、煮詰める。
片栗でとろみを。

是非お試しあれ―！